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단식이란?

 
단식이란?
단식이란? 절식, 금식을 포함해 식사를 끊는 것을 말합니다. 스탠더드 영어사전에는 단식을 부분적 혹은 전체적으로 음식을 단절하는 것, 또는 일정한 음식만을 단절하는 것으로 특히 다른 의식과 관련해서 종교적인 의무를 행하는 것이라고 설명하고 있습니다.
단식을 하는 목적은 정신수양과 질병 치유의 두 가지입니다. 단식은 우리 몸 안에 고여 있는 장의 숙변과 마음의 숙변을 버리고 몸을  정화하는 과정입니다.
단식의 주된 목적 가운데 하나인 질병치유의 기본은 숙변 제거입니다. 숙변은 만병의 원인이므로 단식을 하여 숙변을 제거하면 모든 병의 회복과 체질개선에 큰 효과가 있습니다. 건강할 때에 주기적으로 단식을 하여 몸과 마음을 정화하면 병에도 잘 걸리지 않습니다. 또 어떠한 중병에 걸려도 즉시 단식을 실행하면 결코 악화되는 일이 없고 회복이 쉽습니다. 대개의 경우 사람이 병에  걸리면 식욕이 없어지는데, 이는 우리 몸이 더 이상의 영양 공급을 필요로 하지 않기 때문입니다.
개나 고양이와 같은 동물은 병에 걸리거나 상처를 입으면 먹이를 찾지 않는데, 이는 생리적으로 스스로 단식을 하는 것입니다. 이와 같이 동물은 스스로 단식을 하여 자기 병을 고칩니다. 그러나 사람은 영양을 공급하지 않으면 죽는 것으로 알고 아프거나 병들어도 억지로 먹거나 주사로 영양을 주입하므로 병의 회복이 늦어집니다.
단식을 하면 심신의 활동에너지인 영양을 밖에서 공급받을 수 없으므로 자기 몸 속에 저장된 영양을 끌어내서 사용합니다. 근육이나 내장의 구석구석에서 저장된 영양을 꺼내어 사용하므로 몸 전체에 걸쳐서 골고루 피가 순환하게 되는 것입니다. 이때 단지 몸에 저장된 영양만이 아니고 구석구석에 숨어 있던 여러 가지 독소도 함께 빠져 나와 몸 속을 대청소합니다. 특히 위장은 음식이 공급되지 않기 때문에 최소의 크기로 수축하여 위 확장이나 위하수 증상도 자연히 회복됩니다. 또한 장도 수축하여 장벽에 붙었던 숙변도 차츰 떨어져 나갑니다. 그리고 숙변 정체 때문에 장 마비를 일으켜 발생하는 결장은 숙변이 제거됨으로써 축소되어 정상으로 돌아가고 장의 염전, 유착, 궤양 등이 모두 낫습니다.
숙변의 형태는 여러 가지로 나타납니다. 예를 들면 물처럼 묽은 것, 점액처럼 끈끈한 것, 회색의 점토 같은 것, 토끼똥이나 말똥 같은 것, 굳은 핏덩이, 각종 결석, 모래 같은 것 등 다양합니다.
단식은 우리 몸의 장기와 혈액의 흐름에도 좋은 영향을 미치는데, 예를 들면 간장은 대개 비대(肥大) 또는 경화(硬化)되어 있으나 단식을 하면 과잉 영양과 독소가 빠져 나가므로 간장은 수축되고 연화(軟化)하여 정상 상태로 돌아옵니다. 또 혈액은 영양공급이 끊어지므로 묽게 되어 유동성이 좋아지고 조직의 구석구석까지 돌게 됩니다. 게다가 혈액량도 필요한 최소의 양이 되어 고혈압도 내리고, 당뇨병도 낫습니다.
단식의 효과 중에 가장 중요한 것은 막혀있던 글로뮈가 열린다는 점입니다. 글로뮈의 이상은 만병의 원인이며, 단식으로 글로뮈가 회복되면 병이 낫는 것입니다. 따라서 병을 치료하는 수단으로는 단식 이상 좋은 방법이 없습니다. 그러나 실패하면 오히려 단식 전보다 더 나빠지므로 체력과 병증을 고려해 실행 방법과 단식 후 관리를 신중하게 해야 합니다. 단식을 칼을 대지 않는 수술이라 말하는 이유도 이 때문입니다. 실제로 단식을 하여 당뇨병, 뇌출혈, 고혈압, 심장병, 간장병, 류머티즘, 만성위장병, 피부염, 천식, 암, 기타 만성 질환이 치유된 예는 너무나 많습니다.
그런데 오랫동안 약물을 복용해 중태에 빠진 사람은 단식을 하면 증상이 더 심해지거나 새로운 증상이 나타나기도 하므로 당황할 수 있습니다. 그러나 이것은 명현 반응이라 하여 병이 낫는 과정에서 자연 치유력이 작용한 결과이며 이에 대한 충분한 이해가 없으면 대처하기 어렵습니다. 그러므로 단식 전에 기본 서적을 3회 이상 탐독하고 전문가의 지도를 받는 것이 좋습니다.
건강할 때에 가끔 단식을 하여 질병을 미리에 예방하면 더욱더 건강해집니다. 누구나 심신에 이상을 느끼면, 곧 식사를 끊고 물만 마시면서 수일이 지나면 평소의 건강을 되찾을 수 있습니다. 단식 전문가인 브라우 플레 박사는 "단식은 자연요법 중에서 가장 탁월한 방법의 하나다" 라고 말했습니다. 병이 났을 때 식욕이 떨어지는 것은 몸이 스스로 단식을 해서 질병을 치료하고자 하는 자연스런 현상입니다. 사람이 죽을 때 배내 똥을 누는 것은 마지막 신체의 자연치유 작용으로 숙변을 배제하여 생명의 연장을 이루려는 현상입니다.
자연건강법에서 아침을 먹지 않고 깨끗한 생수를 마시는 1일 2식을 시행하는 것은 하루 중 약 18시간을 단식하는 짧은 단식 효과가 있습니다. 그러므로 아침 식사를 먹지 않는 것은 짧은 단식을 일상적으로 실행하는 가장 효과적인 방법 입니다.